Av: Annika Dahlqvist

@ 98 Lisey:
Då tänkte du helt fel. Besökarna på min blogg har var för sig förstått vad som är sanning vad gäller kost och hälsa. De är inga blinda följeslagare till mig. Naturligt mättat fett är inte farligt utan nyttigt. Kolhydrater, socker och stärkelse, är skadligt i större mängder, vilket man måste äta om man undviker fett.
Vad gäller den globala matförsörjningen måste vi satsa på gräsbetande djur. De förbättrar jordkvaliten, miljön och klimatet. Och varje trakt ska producera sin egen mat, det är vansinne att frakta maten långa sträckor över jordklotet.